Олег Сирота – российский предприниматель, православный фермер, сыровар, блогер. Он является основателем Истринской сыроварни и организатором проекта «Русский пармезан».
Биография
Олег родился 7 декабря 1984 года в деревне Путилково, находящейся в Московской области. По знаку зодиака мужчина Стрелец, согласно восточному гороскопу – Металлическая Крыса.
Олег рос в семье полицейского и воспитательницы детского сада. В 2004 году он окончил Ульяновскую школу, после чего поступил в Российский государственный аграрный университет. Мужчина обучался на зооинженерном факультете по специальности «Разведение животных, технологии производства и переработки продукции животноводства».
Поступив на заочное отделение, Олег параллельно работал на Южно-Уральском никелевом комбинате. На втором курсе он сменил работу. Парень стал системным администратором. После окончания третьего курса он бросил учебу ради построения карьеры в сфере программирования. Он занимался созданием, продажей и продвижением сайтов около 10 лет.
Фермерская карьера
С детства Олег Сирота мечтал о создании своего фермерского хозяйства, поэтому и поступил в аграрный вуз. Но в процессе учебы мужчина понял, что в России в этой сфере особых перспектив нет.
Когда ввели санкции, он решил, что у него появился шанс реализовать мечту о ферме, чтобы снабжать соотечественников качественными продуктами. Олег создал проект и отправился просить в администрацию землю.
https://www.instagram.com/p/CDS0bPYiCOb/?utm_source=ig_web_copy_link
Благодаря краудфандингу мужчине удалось выкупить участок земли в деревне Дубровское, входящей в состав Костровского сельского поселения. Также Олег утверждает, что ему очень помогли государственные субсидии и тот факт, что предприниматели, организующие сельскохозяйственное предприятие, в первые 3 года полностью освобождаются от налогообложения.
7 августа 2015 года состоялось открытие сыроварни. На конец 2018 года его ферма производила 400 кг продукции в день, на конец 2019 года – 1,5 т продукции в сутки. Олег Сирота стремится к повышению показателей и улучшению качества сыра. На начало августа 2020 г. его ферма обеспечивает молочной продукцией все Подмосковье.
«Русский пармезан»
Из одной фермы мужчина создал большой проект. На территории предприятия проводятся экскурсии, есть контактный зоопарк с домашними животными, кафе. На территории Москвы и Ближнего Подмосковья организованы фирменные магазины. Также «Русский Пармезан» занимается доставкой молочных продуктов и блюд из кафе.
У бизнесмена есть цель – потеснить на российском рынке импортные сыры (твердые, мягкие, с плесенью), а также создать и запустить производство русских версий пармезана и эмменталя.
Личная жизнь
История любви Олега и его жены Пелагеи отличается от современных представлений. Мужчина начал добиваться руки и сердца девушки даже не зная ее имени. Придя к ее отцу свататься в первый раз, Сирота подарил рысака. Тот принял подарок, но его сердце не дрогнуло.
Больше года Олег продолжал ухаживать за Пелагеей и задабривать ее отца. В 2010 году состоялась свадьба. Невесте было 19 лет, жениху – 25 лет. В Загсе у девушки случилась истерика: она не хотела выходить замуж за малознакомого человека и даже пыталась сбежать. Первый поцелуй молодых состоялся на второй день после бракосочетания.
Олегу все же удалось покорить сердце жены и сейчас супруги проживают в счастливом браке. У них в семье 4 ребенка: 3 девочки и младший сын, который родился уже после создания сыроварни. Семья проживает в деревне Кострово.
Пелагея (Полина) – единственная дочь православного бизнесмена Германа Стерлигова. Она обучалась в МГУ. Занимается воспитанием детей, работает на сыроварне мужа, а также ведет блоги в Инстаграме и Вконтакте.
|
Инстаграм |
|
|
Вконтакте |
|
|
Твиттер |
|
|
Фейсбук |
|
|
Личный блог |
|
|
Официальный сайт |
